Menu

Mayalı lezzetli kolay poğaça tarifi ve yapılışı

Mayalı kolay poğaçalar yumuşacık olduğundan dolayı çok lezzetlidirler. Misafirleriniz ve çocuklarınız bu enfes poğaçalara bayılacaklar ve tadına doyamayacaklar benden söylemesi

Malzemeleri

– 1 bardak ılık süt

– 1 bardak ılık su

–  1 bardak sıvıyağı

–  1 tane yumurta

–  1 tane yaş maya

–  iki silme tatlı kaşığı tuz

–  4 yemek kaşığı şeker

– 7 su barda un

Poğaçanın üzeri için yumurta sarısı ve susam konulacak.

Mayalı kolay poğaça nasıl yapılır?

– geniş bir kabın içerisine ilk önce ılık suyu, sonra sütü, şekeri ve yaş mayayı ekleyin sonra karıştırın. Mayanın erimesi gerekiyor. Eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Sonrasında yumurtayı, sıvıyağı, tuzu ve şekeri ekleyin tekrar güzelce karıştırınız. Ardından unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Bunu yapmamızın sebebi iyice ve güzelce hamurumuzu yoğurmak için.

– hamuru iyice yoğurduktan sonra 40 dakika bekletin. Hamurun olması için dinlenmesi gerekmektedir. 40 dakika yada zamanınız varsa 1 saat dinlendirebilirsiniz.

– hamur hazır hale geldiği zaman yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt koyduğunuz tepsinize güzelce diziniz. Üstüne yumurta sarısı sürün ve son olarak susam ekleyin.  Hemen fırına koymayın 15 dakika bekletin daha sonrasında 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. 25 dakika gibi bir sürede pişmektedir.

– kabaran ve aynı zamanda yumuşacık olan bu poğaçalar, son derece enfestir. Sevdiklerinize çocuklarınıza yapabilirsiniz. Her zaman olduğu gibi yanında en güzel çay gitmektedir. Çay ile birlikte tüketildiği zaman harika oluyor. Mutlaka denemeniz lazım. Arta kalan poğaçaları dilerseniz sabah kahvaltısında bile yiyebilirsiniz. Hepinize afiyet olsun.

mayali-pogaca-tarifi

Yorum Yap!

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Domain